Bio Sauerteig selber herstellen
Wie mache ich richtig guten Bio Sauerteig ?
Das ist ganz einfach!
Du brauchst dafür keine
teueren Starter Kulturen.
Sauerteig wurde schon im
Mittelalter hergestellt.
Die hatten auch keine
Starter Kultur aus dem
Internet!
Sauerteig ist eine der ältesten Formen der Getreidefermentation. Es wird angenommen, dass der Sauerteig im alten Ägypten durch Zufall entstand. Der Prozess beginnt mit der Herstellung eines Sauerteigstarters, der dem Sauerteig seinen ausgeprägten, würzigen Geschmack verleiht.
Schon bald wirst du
ein herrliches Butterbrot
mit deinem eigenem
Sauerteigbrot genießen!